AutorFlorian Grosse
8 Stücke Küchenfertige Garnelen
120 ml Koksnussmilch
1 Stück Knoblauchzehe
2 g Jaipur Curry
1 Stück Chilischote
Pflanzenöl
Meersalz
Pfeffer
1
Garnelen waschen und trockentupfen, dann in einer heißen Pfanne mit Pflanzenöl scharf anbraten.
Knoblauch und Chili feingehackt dazu geben und mit anbraten. Mit Kokosnussmilch ablöschen etwas einkochen lassen. Würzen mit Jaipur Curry, Meersalz und Pfeffer.
Dazu passt ein frisches Baguette, Wildreis oder ein paar geröstete Kartoffeln.
KategorieHauptgang
Zutaten
8 Stücke Küchenfertige Garnelen
120 ml Koksnussmilch
1 Stück Knoblauchzehe
2 g Jaipur Curry
1 Stück Chilischote
Pflanzenöl
Meersalz
Pfeffer
Zubereitung
1
Garnelen waschen und trockentupfen, dann in einer heißen Pfanne mit Pflanzenöl scharf anbraten.
Knoblauch und Chili feingehackt dazu geben und mit anbraten. Mit Kokosnussmilch ablöschen etwas einkochen lassen. Würzen mit Jaipur Curry, Meersalz und Pfeffer.
Dazu passt ein frisches Baguette, Wildreis oder ein paar geröstete Kartoffeln.
